鑒于葡萄糖酸鈉有諸多的重要用途，其制配工藝也非常受重視，常見的方法有發(fā)酵法、電解法和催化氧化法。葡萄糖酸鹽的分析測定方法有酶法、非水滴定法、離子交換法、電導(dǎo)法、電泳法和高效液相法等。

　　由于不同制配工藝在各個步驟上有所差異，所支配的葡萄糖酸鈉含量也有所差異，而葡萄糖酸鈉的含量關(guān)系到葡萄糖酸鈉在各個領(lǐng)域的使用，因而也非常重要，在這里我們?yōu)榇蠹医榻B葡萄糖酸鈉含量的檢測方法和優(yōu)缺點。葡萄糖酸鈉含量的檢測方法有很多，常見的檢測方法有四種HPLC法、分光光度法、非水滴定法和旋光度法，這四種方法的線性關(guān)系都較好。

　　1、HPLC法操作方便且分離效果較好，但需要較昂貴的儀器，適合用于對工業(yè)生產(chǎn)葡萄糖酸鈉進行預(yù)處理后的檢測；

　　2、分光光度法不需要昂貴的儀器，線性關(guān)系好，但較繁瑣，且不能避免葡萄糖的干擾，不便用于工業(yè)生產(chǎn)葡萄糖酸鈉的檢測；

　　3、非水滴定法線性關(guān)系最好，操作簡便，不需要昂貴的儀器，但堿性基團的存在會令其產(chǎn)生偏差，可以對工業(yè)葡萄糖酸鈉進行預(yù)處理后再檢測；

　　4、旋光度法盡管操作簡單方便，不需要昂貴的儀器，但其較適合葡萄糖酸鈉溶液中旋光度雜質(zhì)較少的情況的檢測。

　　工業(yè)葡萄糖酸鈉的組成較復(fù)雜，前三種適用于工業(yè)葡萄糖酸鈉的檢測，旋光法就不太適合進行工業(yè)級葡萄糖酸鈉的檢測。根據(jù)試驗方法的線性好壞及操作是否簡便等方面的綜合分析，HPLC法和非水滴定法是值得推薦用于檢測工業(yè)生產(chǎn)的葡萄糖酸鈉的實用檢測方法。

　　葡萄糖酸鈉在金屬機械行業(yè)，可作為金屬部件清洗劑，起到除垢阻銹效果；在食品行業(yè)，作為營養(yǎng)增補劑、食品保鮮劑、品質(zhì)改良劑使用；在建筑行業(yè)作為減水劑、緩凝劑使用，等等。葡萄糖酸鈉的使用遍及我們生活中的點點滴滴，因而在未來時期，我們需要在更多方面加大對葡萄糖酸鈉的研究和使用。

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