葡萄糖酸鈉可減下降水泥含量 
    葡萄糖酸鈉通常是獨自運用，可是也可以與其它緩凝劑如碳水化合物的磷酸鹽合作起來運用。葡萄糖酸鈉是一種結晶的粉末。是在妥善規則的操控的條件下出產出來的。此化合物是化學純的而且無腐蝕性。質量是穩定的。這此特色能包管它在使用中牢靠的和重復性的成果。

    水和含量堅持不變而含水量降，W/C比堅持不變。此刻，葡萄糖酸鈉作為水泥減量劑。通常情況下，下列兩方面臨混凝土的功能來說很為重要：縮短和出產熱量。葡萄糖酸鈉作為緩凝劑葡萄糖酸鈉可以明顯推遲混凝土的開始的和終了的凝結時刻。

    在用量為0.15%以下時，開始凝結時刻的對數與合作量成正比例聯系，即配加量加一倍。開始凝結的時刻推遲到10倍，這就使能作業的時刻從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。特別是在熱天和需求放置的時刻較長時，這是一項重要的長處。